La troussepinette d’André Loiseau

André affirme : "La trouspinette est de souche vendéenne et je vais peut être vous l’apprendre, mais elle a été fabriquée sur Pouzauges."

  • 4 litres de bon vin

  • 1 litre d’eau de vie 800 g. de sucre

  • et un fagot de jeunes pousses d épines noires.

  • Laissez le tout à macérer pendant 1 mois, puis laissez vieillir 1 ans et vous dégusterez avec vos amis

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